你是不是针对稀饭怎么煮得粘稠的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解稀饭怎么煮得粘稠。跟着零度世界的小编往下看吧。

龙眼 粥/稀饭（短时间内煮一碗粘稠软糯的粥）#冷门#童年的味道

用料

新鲜龙眼：看个人

稀饭：看个人

龙眼 粥/稀饭（短时间内煮一碗粘稠软糯的粥）#冷门#童年的味道的做法步骤

步骤 1

稀饭秘诀：洗米，倒水，放入保鲜袋。保鲜袋放入冷冻层冻干，米饭呈乳白色。米饭入锅，加适量煮水，轻敲开米块，即可开始煮稀饭。会比直接用米煮稀饭，更快地煮出一碗更粘稠软糯香甜的稀饭。

步骤 2

新鲜龙眼先放冰箱，冰过更清甜。

步骤 3

将龙眼剥入稀饭中，在稀饭正上方剥，不浪费龙眼汁。然后就可以享用清甜的稀饭了。

妈妈味道的 油稀饭

用料

大米：

五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片：

胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、大白菜叶：

盐、生粉：

妈妈味道的 油稀饭的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味

步骤 2

胡萝卜、香菇、豆腐切丁，白菜叶手撕成小块，蒜苗斜刀切段

步骤 3

锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。搅拌均匀。

步骤 4

肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味

步骤 5

稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦

吃不完的稀饭做成外酥里软的香蒜煎饼

用料

剩稀饭：一碗

大蒜：大半头

鸡蛋：2个

面粉：

盐：

吃不完的稀饭做成外酥里软的香蒜煎饼的做法步骤

步骤 1

大蒜压成蒜泥，稀饭（一个中碗的量）鸡蛋，蒜泥搅拌好

步骤 2

加入面粉和盐。面粉的量要加到饼在锅里翻面的时侯刚好不会碎，加太少的话饼一翻面就烂了，加太多的话那个饼太实，不好吃。盐根据自己的咸淡喜好来加就好了。如果忘记放盐，饼出锅在面上撒上也可以。

步骤 3

锅烧热放油，倒入一勺面糊摊饼，一面煎酥再翻面煎另一面

步骤 4

煎好后出锅马上吃才好吃，外面薄薄的一层是酥的，里面却是很软，蒜香扑鼻，保证你食欲大增