一款制作简单的家庭小烤牛肉串 腌料以葱伴侣辣椒酱和甜面酱为主 操作简单，味道很赞 适合减脂期补充蛋白质，好吃不长胖

By 阳春白雪小食光

用料

大蒜 1颗6月香葱伴侣甜面酱 1勺6月香葱伴侣辣椒酱 1勺黑胡椒粉 3克红薯淀粉 1勺辣椒粉 1勺

做法步骤

1、准备牛肉一块，切成大一点的丁，泡出血水去腥，清洗干净，大蒜适量

2、牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺6月香葱伴侣辣椒酱，1勺红薯淀粉用少许水化开

3、1勺6月香葱伴侣甜面酱

4、抓拌一下，最后加一勺食用油混合均匀

5、用竹签串起来，每个串中间穿一个大蒜

6、全部操作完成，烤网中放上锡箔纸，把牛肉串放上去，烤箱提前预热

7、空气炸烤箱200℃烤20-25分钟，期间拿出来翻面

8、出炉后撒些干辣椒粉

9、韩式风味的辣酱烤牛肉串制作完成

10、操作简单，味道很赞，酱香浓郁，一款值得尝试的家庭小烤串，好吃不长胖

小贴士

1.牛肉需要用清水浸泡一会，泡出血水，淘洗几遍，可去腥 2.本方无需放盐 3.烤箱和空气炸烤箱温度不变，时间约20-25分钟，但要根据自家烤箱实际情况调整，防止烤糊或者不熟

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