你是不是针对黑米饭怎么煮好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解黑米饭怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
软糯甜香 气血同补
步骤 1

把黑米和大米按1:1的比例混合
步骤 2

先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少45小时,冬天浸泡一夜.泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。
步骤 3

把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油。
步骤 4

把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟。
步骤 5

出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。
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步骤 6
步骤 6

加了白沙糖的黑米饭,色泽油亮,煊软可口。
一定要用高压锅隔水炖,如果直接倒进电饭煲,不软和,黑米那硬硬的外皮也煮不破。
北方的我真的是没有米饭很难活,可是减脂期不能吃大米怎么办?搞了一个三色糙米饭,低脂饱腹还好吃。tips:糙米建议泡20分钟。
步骤 1

可以选糙米黑米紫米或者糙米黑米红米,或者糙米黑米燕麦米,都可以,总比例就是糙米2份,其他2种各1份。
步骤 2

3种米混合洗净,洗米水尽量倒干净。
步骤 3

加450g水,这个比例是我一直用的,蒸出来的米饭不会很软,因为我每次还会二次加热米饭,所以没有做太软。
步骤 4

我用的是九阳的电压力锅,米饭选项。
步骤 5

蒸好的米饭就是这个状态,铲匀降温。
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步骤 6
步骤 6

保鲜袋分装,每份约120g,我用的是带密封的保鲜袋。
步骤 7

每份120g,正好是6份,密封好直接冰箱冷冻,头一天晚上转冷藏,第二天中午加热一下配鸡肉和蔬菜,保证你吃的饱饱,营养多多????????
步骤 8

今天的午餐????????
纯杂粮饭份量: 3份量 (一餐一份)每份: 171卡路里 34.3g碳水 5.1g蛋白质 1.9g脂肪 粗细搭配饭份量:3份量(午餐一份 晚餐半份)❶做杂粮饭团:+66g糯米+ 66g水 (3餐量)每份: 248卡路里 51.5g碳水 6.7g蛋白质 2.1g脂肪 ❷想要口感好:+66g大米+ 66g水 (3餐量)⚠️加入浸泡过的杂粮米,大米跟糯米不需要浸泡)????????重量换算:大家可以随意搭配杂粮纯杂粮米饭:杂粮米g✖️2.4=米和水总克粗细搭配:(杂粮米g✖️2.4)➕(大米/糯米g✖️2)=米和水总克
步骤 1