你是不是针对冰糖葫芦怎么熬糖?的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解冰糖葫芦怎么熬糖?。跟着零度世界的小编往下看吧。
山楂(各种果蔬):
清水:
白糖:
竹签:
步骤 1

山楂洗净去核
步骤 2

三勺白糖,一勺水倒入杯中(水能融化糖就可以),放入微波炉中高火加热两分钟(糖稀冒泡稍微有一点变色时)。
步骤 3

红果(各种水果都可以沾)放入杯中裹满糖,晾干。
步骤 4

闺女沾的比我好,还弄个糖片吃。
步骤 5

无仔红提、西红柿和金桔我的最爱。
步骤 6
步骤 6

红提桔子
步骤 7

青提糖葫芦
放入微波炉中的容器必须是耐高温或者是标注可用于微波炉使用的
草莓 圣女果 白糖 水 竹签:
步骤 1

第一步:准备需要用的食材大家想吃什么水果的都可以准备哦
步骤 2

把准备的水果洗干净以后晾干,或者用厨房纸巾把水分吸干备用
步骤 3

草莓尾部白色的部分可以去掉,根据每个人的喜好不同来决定
步骤 4

串好的冰糖葫芦就是这个样子啦
步骤 5

熬糖是最关键的一步呢,首先准备200克白砂糖倒入锅中
步骤 6
步骤 6

加入100克清水,大🔥煮开至糖熬化
步骤 7

大概就是这种微黄的状态,糖浆就熬好了,全程熬糖浆一定要注意火候的把控,大火🔥烧开以后,立刻转中火熬至微黄,快速把火调至最小,开始裹糖浆,最好不要关火,不然糖浆很快会凝固在一起,裹糖浆的时候速度尽量快一点,把串好的糖葫芦在糖浆的泡泡上转一圈基本就可以了。然后把裹好的糖葫芦放在油纸上静待凝固变凉。
步骤 8

做好的成品就是这个样子啦,咬上一口咯嘣脆,听着就直流口水呢,姐妹们快去照着做哦,总之新手无论做什么,不熟练的情况下把🔥一定调到最小
山楂:若干个
白砂糖:六十克(可随意调节)
水:20克(可随意调节)
竹签:几根
步骤 1

60克白砂糖
步骤 2

洗一下我的我们的水果。
步骤 3

倒水搅拌
步骤 4

微波炉高火2分钟。
步骤 5

准备一盆一杯冷水。
步骤 6
步骤 6

嗯,深入糖浆搅拌,再放入冷水冷却。
步骤 7

可切成碎,也可直接串起来