你是不是针对芥菜怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解芥菜怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃

肉末炒芥菜，芥菜本身就有鲜味，不用放过多的调料。

芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法步骤

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步骤 1

主要食材：芥菜。

步骤 2

芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。

步骤 3

捞出放入凉水再次清洗一遍。

步骤 4

切碎，用手稍微拧干一点水。

步骤 5

花肉剁成肉末，加生抽蚝油盐搅拌均匀。

步骤 6

起锅烧油，放蒜末炒香，加入肉末炒。

步骤 7

加入芥菜一起继续炒，最后加入几滴明油翻炒几下，就可以出锅了。

步骤 8

成品图。

清炒芥菜

疫情严重，响应号召安安静静待在家里，有大把的时间为家人改善伙食，节日的餐桌素菜大受欢迎，做法简单，用料简单，有独特的芥辣味，好吃。

清炒芥菜的做法步骤

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步骤 1

芥菜用淡盐水浸泡20分钟左右，洗净控水，把杆和叶子切成段，分开放。

步骤 2

蒜用刀拍碎，切成末。喜欢吃辣的可以切一点小米辣。

步骤 3

炒这个菜我加了一点猪油，这样炒出来的青菜油润鲜嫩。

步骤 4

油热放入蒜米炒香。

步骤 5

倒入芥菜杆，炒至变色。

步骤 6

加入芥菜叶，调入适量的盐、糖，快速翻炒至叶子变软，关火装盘。

步骤 7

脆嫩爽口

步骤 8

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备菜：芥菜去大叶片 洗净 切小段 洋葱切片

步骤 2