你是不是针对西米要怎么煮才容易熟的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解西米要怎么煮才容易熟。跟着零度世界的小编往下看吧。

西米饼

用料

西米：120克

温开水：适量

糖（可不放）：15克

紫薯馅：6个

西米饼的做法步骤

步骤 1

（准备好材料）开始操作1、西米放入料理机打碎

步骤 2

2、加入温开水，把打碎的西米粉和匀，然后下手揉，揉得表面有些平滑就可以（约5min）,然后用保鲜膜封住，静置30分钟。（这个时间就可以去准备紫薯馅了，我的紫薯馅是之前做山药紫薯糕时，紫薯特意蒸多了些，然后把它弄成紫薯馅放冰箱，要用取用就可以。嘻嘻～这次就可以偷懒一下了）

步骤 3

3、把西米面团揪出6个小面团（紫薯馅团也准备6个），把面团压扁包上紫薯馅、团好，同样的操作，把剩下的全部包好。

步骤 4

4、把包好紫薯馅的小面团用模具把压型（没有一个个称重，然后就变成三个大，三个小）

步骤 5

5、放入屉子加水蒸，水开后蒸18分钟，关火闷5min。

步骤 6

步骤 6

6、取出放到盘子上，开吃，QQ弹弹的，一下子没忍住就吃了三个（如果不是因为要减重，可以一次性吃完，太符合我口味了）

西米饼的小贴士

1、糖，根据自己的口味添加，这次我就没有放糖；放了点盐，让面皮有些味道；2、紫薯馅，之前做的时候有加了奶粉、炼乳，吃起来还有丝丝奶香味、紫薯自身的甜味。所以，想要奶香粉，可以放些奶粉或淡奶油来揉面哦。

牛奶西米露

用料

西米：随意

牛奶：2瓶

牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

西米放到锅内煮熟。变成透明的。

步骤 2

牛奶放入冰箱冰

步骤 3

西米煮煮好。变成一粒透明的珠珠

步骤 4

吧主好的透明西米。和牛奶。放在一起搅拌。

步骤 5

就完成了。

芒果西米露

用料

小芒果：

西米：

牛奶（或椰奶）：

蜂蜜：

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

西米

步骤 2

牛奶，小芒果

步骤 3

芒果剖开，在果肉上划十字刀

步骤 4

手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里

步骤 5

锅里多放一些水烧开，放入西米

步骤 6

步骤 6

开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右

步骤 7

煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会

步骤 8

等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃

步骤 9

西米放入小碗中

步骤 10

放入芒果果肉，然后倒入冰牛奶，蜂蜜搅拌均匀就可以吃了