你是不是针对艾叶怎么煮鸡蛋的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解艾叶怎么煮鸡蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。

艾叶鸡蛋

用料

艾叶：

鸡蛋：

盐：

水：

艾叶鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把艾叶和鸡蛋放到水中同煮

步骤 2

水开后三五分钟，用勺子把鸡蛋壳敲破，以便更好的入味。这时加点盐进去。也可以不加。

步骤 3

再盖上锅盖继续煮25分钟以上。OK！放凉就可以吃了。

艾叶鸡蛋汤/客家的特色菜

用料

艾叶：2把

鸡蛋：3个

盐🧂：适量

油：适量

艾叶鸡蛋汤/客家的特色菜的做法步骤

步骤 1

这是一小盆艾叶挑出新鲜的艾叶不要根哟然后大概就是手抓的2把哈洗干净凉一下水分备用咯

步骤 2

接下来打3个天鹅鸡蛋特别香的一款鸡蛋🥚这次种草了以后都会想吃蛋香味极浓郁打散备用

步骤 3

这个时候抓小部分艾叶剁得细细的艾叶

步骤 4

放入打散的鸡蛋液中再搅拌均均

步骤 5

这个时候锅中加油烧至8⃣️成热哟倒入搅拌好的艾蛋液这个时候不太好说时间呀每家的不粘锅脾气都不一样呢还是中大火煎至底部凝固翻个身再煎一下下

步骤 6

步骤 6

倒入冷水盖上盖子大火煮至水滚

步骤 7

再倒入剩下的艾叶大火煮一两分钟

步骤 8

放入少许的盐🧂搅拌一下哇哦，可以出锅了艾叶和鸡蛋🥚满满的清香味

步骤 9

这一碗艾叶鸡蛋汤是客家久传下来的文化

艾叶鸡蛋汤/客家的特色菜的小贴士

没什么技术含量哈非常简单煮出来的汤水很浓香

鸡蛋艾叶汤

用料

鸡蛋：4个

艾叶：150克

水：适量

鸡蛋艾叶汤的做法步骤

步骤 1

艾叶洗干净，放在滚水中煮一会儿，捞出沥干水分，切碎备用。

步骤 2

开火锅里放油，放姜炒香一下。另一边用热水煲，煲点水。

步骤 3

把切碎的艾叶放在锅里跟姜一起炒，炒至干水，然后放鸡蛋，不要急着反，等煎一下再反面煎，煎至两面金黄，这时倒入滚烫的开水。

步骤 4

倒入的一定要是热开水，这样汤才会浓郁。

步骤 5

煮7-10分钟左右即可，开吃了😋