你是不是针对洪阳粿汁皮怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解洪阳粿汁皮怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
炒粿汁
用料
干货：鱿鱼、香菇、虾米。：
青菜：
洪阳粿汁皮：
肉沫：
炒粿汁的做法步骤
步骤 1
煮一小锅水，水开后放入粿汁皮中小火煮粿汁皮，不要开大火，粿汁会太软烂。煮到七八分熟捞出备用。
步骤 2
适量油，中小火爆香泡发好的香菇丝、鱿鱼虾米，下适量生抽和泡香菇和鱿鱼的水，再加入适量的水，放肉沫，加盐，盖上锅盖焖煮两分钟。
步骤 3
最后放入青菜和粿汁皮，煮到汤汁收得差不多即可。
粿汁皮
用料
粿汁皮：1斤分3次/2人份
磷虾：适量
鱼蛋：4个
蒜苗：2根
茴香：适量
盐，生抽，胡椒粉：适量
粿汁皮的做法步骤
步骤 1
磷虾和鱼蛋（切4瓣)炒熟，爆出香味后加水煮开
步骤 2
放入粿汁皮，差不多时间后再加蒜叶、茴香等。最后调味出锅
潮汕粿汁
用料
鸡蛋：2只
粿汁皮：适量
丝瓜：半条
瘦肉：少许
猪肉丸子：适量
冬菜，葱花：少许
盐，味精：适量
潮汕粿汁的做法步骤
步骤 1
粿汁皮先用水泡上15分钟，捞起备用。
步骤 2
，丝瓜滚刀切小片锅放油烧热，放入丝瓜翻炒加入适量的水把丸子放下一起煮。
步骤 3
煮开后放入粿汁皮，打上两个鸡蛋，盖上盖煮上5分钟，放入瘦肉，冬菜，葱花，调上味精，盐。一碗粿汁就完成了。
步骤 4
可以开吃了😋😋