你是不是针对牛肉怎么烧好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉怎么烧好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
简单烧个牛肉（洋葱土豆胡萝卜）
简单烧个牛肉（洋葱土豆胡萝卜）的做法步骤
步骤 1
牛肉泡冷水，换3次水，血水太多了
步骤 2
八角香叶花椒干辣椒准备好
步骤 3
洋葱土豆胡萝卜准备好
步骤 4
冷水下锅，放入生姜，习惯料酒味道的朋友也可以添加料酒。不要盖盖子，煮开，牛肉8成熟。用温水把肉洗干净，攥一攥水，待用。
步骤 5
起锅烧油，郫县豆瓣放进去炒香
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步骤 6
步骤 6
放入准备好的干料（干辣椒八角香叶等等）和生姜，冰糖，炒出香味
步骤 7
放入切好的洋葱，炒香，洋葱炒开。加入生抽老抽耗油，再炒一下。
步骤 8
炒好之后加入热水，没过牛肉，煮开后转小火，盖上盖子。（可放入一个西红柿，少许柠檬汁，加快牛肉变软，口味上不会受什么影响）
步骤 9
炖两小时后加入胡萝卜，快要出锅前20分钟加入土豆，煮软之后开大火，收一下汁。
超简单，调料少，番茄烧牛腱子肉
今天买到露天番茄，烧个番茄牛肉给娃吃。家里不能吃辣的小朋友特别喜欢番茄味的菜。牛肉营养丰富，油脂也不多，经常吃还能长高高。这道菜调味只用了一点盐，加了一点点白糖提鲜，牛腱子肉不柴，炖得酥酥的，小小孩也喜欢。
超简单，调料少，番茄烧牛腱子肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子肉一块，切厚片。
步骤 2
清水洗净，加姜片焯熟备用。另一边，两个大番茄去皮切块备用，姜切片，一颗蒜切丁备用。
步骤 3
锅里倒入适量的油，下姜蒜爆香
步骤 4
加入番茄块，加适量的盐和糖，炒到番茄出水变软。（本菜单所用调料这步全部加完🎉）
步骤 5
焯熟的牛肉倒进番茄酱里炒一会儿，让味道先融合一下。
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步骤 6
步骤 6
番茄汁如果比较浓，就加一点水。我是用的高压锅，压了两个多小时，水没有用很多。如果是砂锅或者别的锅炖煮，一定要掺够水，不然很容易糊锅。
步骤 7
秋葵蒸熟凉拌好好吃呀！
超级简单好吃的烧牛蹄筋
之前从没有想到，软糯好吃的烧牛蹄筋是这么简单。
超级简单好吃的烧牛蹄筋的做法步骤
步骤 1
不是牛板筋，要牛腿上的筋。
步骤 2
洗净，切块，放豆瓣酱、酱油、姜片、八角、香叶。香料不用太多，只是增加口感。豆瓣酱是灵魂，怕辣少放点就行。盐可以最后调味时看咸淡，再决定是否放。
步骤 3
码味十多二十分钟就好，电饭煲选择蹄筋这档。
步骤 4
电饭煲打开后加土豆，这个时候如果觉得味道淡了可以加点盐。
步骤 5
美味软糯的牛蹄筋出锅出锅的时候忘了拍，这是已经快吃完了😂