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马齿苋怎么做好吃马齿菜

2024-03-27 11:13美食

你是不是针对马齿苋怎么做好吃马齿菜的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解马齿苋怎么做好吃马齿菜。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉拌马齿菜

用料

马齿苋: 适量

大蒜: 几瓣

香油: 1勺

生抽: 1勺

醋: 1勺

鸡精: 1勺(随意)

凉拌马齿菜的做法步骤

步骤 1

马齿笕

步骤 2

新鲜的马齿笕菜,嫩的挑出来,老梗不要,老梗可以煮水喝。

步骤 3

大蒜,生抽,香醋。

步骤 4

大蒜去皮,留少许生的。

步骤 5

起锅,放油。

步骤 6

油热放大蒜,炒出香味。

步骤 7

炒香的蒜倒在生的蒜里

步骤 8

把调料都放进去,鸡精随意,备用。

步骤 9

煮开水,水开了马齿笕焯水,时间大约1分钟,变色就好。

步骤 10

颜色变绿就好

步骤 11

装在盘里

步骤 12

把准备好的酱汁淋上去,就好了。

步骤 13

非常好吃的凉拌马齿笕

步骤 14

清脆好吃开胃,清热解毒。

步骤 15

凉拌马齿笕

凉拌马齿菜的小贴士

一道非常清爽的凉拌菜。

爆香马齿苋

用料

马齿苋: 一盆

蒜: 5.6瓣

干辣椒: 5.6个

盐: 少许

爆香马齿苋的做法步骤

步骤 1

挖来的马齿苋很嫩,开花????的就不要了,老了

步骤 2

开水烫一下,能去掉其中的酸味,这一步不能省略

步骤 3

焯水的马齿苋过凉水控一下水分

步骤 4

油热点,爆香蒜和干辣椒干辣椒选取合适的辣度????????

步骤 5

马齿苋入锅翻炒3-5分钟撒盐出锅

步骤 6

一人干掉一盘哈哈肚子要撑破了ᥬ????᭄

爆香马齿苋的小贴士

快手菜

马齿苋干包子

用料

马齿苋: 克

猪肉: 三肥七瘦

面粉: 克

花生油:

香油: 勺

葱姜:

盐: 克

花椒:

十三香:

酱油:

料酒:

马齿苋干包子的做法步骤

步骤 1

马齿苋用水泡开,大约泡了一天

步骤 2

泡好后切碎

步骤 3

猪肉肥瘦分开切

步骤 4

全部切成石榴丁,分开放

步骤 5

锅里放花生油,花椒,姜末,先下肥肉丁,炒出油,肥肉微微发焦,再放葱花

步骤 6

然后下瘦肉丁,翻炒,下料酒,炒至肉发白后,放点酱油

步骤 7

关火,放入马齿苋搅拌均匀,放香油,盐,十三香调味

步骤 8

忘说发面的事了,发一块面,咳咳,然后包吧

步骤 9

然后蒸吧

步骤 10

蒸十五分钟左右,出锅

步骤 11

越吃越香,停不下来

马齿苋干包子的小贴士

肥肉一定要把猪油炒出来,再下瘦肉丁

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