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海带怎么吃好吃怎么做好吃

2024-03-22 11:07美食

你是不是针对海带怎么吃好吃怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解海带怎么吃好吃怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常炒海带

用料

海带: 适量克

肥肉: 适量克

蒜: 5瓣

姜: 5片

瘦肉(可不放): 适量克

小米辣(可不放): 3个

盐: 适量克

蚝油: 1小勺

家常炒海带的做法步骤

步骤 1

我用的是这种干海带,需要剪部分下来提前在冷水里泡发,泡的时间大约需要一两个小时,千万别泡太多,干的时候看着少,泡起来还挺多的

步骤 2

海带切成任意你喜欢的形状,我切成了宽条形

步骤 3

配料也切一下,适量肥肉,适量瘦肉,蒜切片,姜切丝,小米辣可放可不放

步骤 4

热锅下肥肉,看你放肥肉的多少再决定要不要加点油,我的肥肉量不多,我另外加了一点油

步骤 5

油煸出来后加配料,炒15秒

步骤 6

下海带丝,爆炒一分钟

步骤 7

下瘦肉丝,炒一分钟,下黄酒继续炒一分钟

步骤 8

加盐和蚝油,充分翻炒,加一碗水,煮三五分钟,直到海带里的水差不多煮干就可以出锅了

步骤 9

出锅加葱花装盘

超下饭的爆炒海带丝

用料

海带: 一片

大蒜: 5瓣

生姜: 3片

剁椒: 2勺

小米辣: 2个

葱: 2根

盐: 少许

鸡精: 半勺

醋: 2勺

生抽: 1勺

南德: 少许

芝麻油: 1勺

花椒: 10粒

超下饭的爆炒海带丝的做法步骤

步骤 1

海带提前一晚泡发

步骤 2

切丝

步骤 3

锅中烧水至水开,倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生,捞出过凉水沥干水份

步骤 4

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