蛮砖顶级茶，桃子寨古树茶的特点

2024-09-04 08:15生活

每年桃花盛开的时候，我都会想起一款茶，它的名字叫桃子寨。不只是因为它的名字，主要是因为它的口感太吸引我了。

我第一次接触到桃子寨是2017年的春茶，那时候易武国有林，易武高杆的概念兴起，整个普洱茶界都在寻找高杆古树茶。但是易武的国有林和高杆毕竟有限，于是很多人把目光转移到易武的小跟班——蛮砖的身上。

一时间，蛮砖国有林，蛮砖高杆的概念也起来了，桃子寨就在此时，做为首屈一指的蛮砖国有林高杆古树茶，闯进了我的茶碗里。

第一次喝就觉得此茶非常香甜，有点冰糖香甜的感觉，回甘很强烈，像天门山，瞬间觉得这个山头很有潜力，可以深挖！

一

桃子寨为什么叫桃子寨？

桃子寨，听名字你可能觉得此处必定有有一片桃林，在桃花盛开的季节，宛若世外桃源。然而，在桃子寨的茶地一棵桃子树都没有。

至于为什么叫桃子寨这个名字，据说当地很早以前有个寨子，寨名就叫桃子寨，后来寨子里的人都搬走了，桃子寨的名字留了下来，此地也荒废，变成了国有林。

二

桃子寨古树茶在哪？

很多人听说蛮砖有个桃子寨好喝，却不知道在哪。桃子寨古茶园茶位于古六大茶山之一的蛮砖，具体位置是勐腊县象明乡曼庄村下辖的新曼拱和小曼竜两个寨子里，这两个寨子10来户茶农有桃子寨古树茶。其实这两个寨子管理的桃子寨也有区别。

那么究竟是新曼拱的桃子寨好还是小曼竜的桃子寨好呢?答案是小曼竜。

从小曼竜到桃子寨古茶园，都是连绵的山路，周边生态环境非常好，高大的树木耸入云间，野草疯长，周围鸟语花香。做为曾被遗弃多年的国有林，桃子寨古树茶一直默默在原始森林野蛮生长，无人干涉，直到2002年之后才被茶农发现管理。

生长于原始森林的桃子古树，经历多年不被外界打扰的野蛮生长，很多长成了十多米高的高杆古树。桃子寨的高杆古树也和易武的高杆古树一样，树干很高，像是一棵棵电线杆子一样。这样的古树茶，看到茶树都要流口水啦。

薄荷塘有薄荷味，桃子寨有桃子味吗？桃子古树茶究竟有何吸引人的？

三

桃子寨古树茶的特点

桃子寨古树茶的条索颜色偏黑，粗壮肥硕，芽头白毫尽显，茶汤金黄透亮，叶底深绿色，茶梗很长，因为以前很少人采摘的缘故。

入口花香浓郁，细滑饱满，强烈的森林气息，一喝就知道是森林茶。口感柔顺，厚度好，很甜，苦涩几乎不显，回甘生津来得又快又强烈，清甜甘润，杯底留香持久，喉韵深远，带有清凉感和甜甜的蜜香，山野气韵十足。

桃子寨可谓是蛮砖最酽，它有蛮砖独特的厚重，又有类似易武的香，甜，柔，让人心旷神怡。

四

桃子寨为何被叫小薄荷塘？

桃子寨常被被称为“小薄荷塘”或者“蛮砖的薄荷塘”，为什么桃子寨要对标薄荷塘？

1、因为桃子寨和薄荷塘确实有很多相似之处，都是国有林，都有高杆，就连口感也很多相似的地方，香甜，喉韵有清凉感。

2、桃子寨对标薄荷塘是体现它在普洱茶之中的江湖地位。

要说易武最好的茶在哪？很多茶友想到薄荷塘，蛮砖最好的茶在哪？在了解桃子寨之前，你可能还需想一想，如今就能脱口而出桃子寨，对标薄荷塘体现桃子寨在蛮砖的地位。

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