没有烤箱怎么做酸奶燕麦杯

2025-11-14 07:40美食百科

不怕别人优秀，就怕优秀的人比你更努力。国民闺女关晓彤又上热搜了，这次是因为她的午餐，生菜卷香菜。女明星们为了维持身材真的很拼，身段能够如此纤瘦，不是没有道理的。看完关晓彤的吃播，再低头看看我的肚腩，于是默默放下了手中的辣条，做点低脂低卡、好吃不胖的零食去。

今天要分享的零食，其实是一款清新爽口的燕麦酸奶杯，它有几个特点，第一，低油低糖，只用了一小勺植物油和一小勺红糖，分量非常小，况且红糖还能补气血，对女生身体有益；第二，使用了燕麦，增加了维生素和膳食纤维，并且食用后有强烈的饱腹感；第三，填入酸奶，促进肠胃蠕动，有助于消化；第四，新鲜的水果，既起到装饰作用，也补充了维生素和果糖。这样一份清清爽爽、好吃不怕胖的甜点，怎么能错过呢。下面就来看看它的具体做法吧。

【所需材料】

燕麦片60克、红糖20克、鸡蛋1个、植物油30克、低筋粉60克、酸奶适量、水果适量

【制作方法】

1 鸡蛋、红糖、植物油倒入大碗里，混合均匀。也可以把植物油换成橄榄油，更加健康，不过橄榄油的味道会稍微重一点。

2 筛入低筋粉，并放入燕麦片，翻拌成团，不用过度搅拌，只要看不到干粉就可以了。

3 面团均分成6份，搓成小圆球备用。

4 每一个小面团稍稍按扁，然后放入铺了油纸托的马芬模里，按压整理，使面团贴合模具，且厚薄均匀。

5 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟左右，燕麦杯熟透并稍稍略微上色即可。

6 出炉后，从模具里取出，放在晾网上晾冷。刚出炉的燕麦杯有些软，不用担心，晾冷以后就会变硬了。

7 每个燕麦杯里填入酸奶，最后摆上适量水果装饰就全部完成了。

【小贴士】

分享自制酸奶的方法。原料很简单，只需要纯牛奶、细砂糖、菌粉。纯牛奶最好用全脂牛奶，这样发酵出来的酸奶味道更加香醇，口感更加顺滑。纯牛奶和菌粉的比例，一般是1000比1，也就是说，1000克的纯牛奶需要使用1克的菌粉。至于细砂糖的用量，完全可以根据个人口味去调整。自制酸奶的步骤非常简单，先把容器消毒，然后倒入纯牛奶、细砂糖、菌粉，混合均匀，接着发酵10小时左右，酸奶凝固就可以了。

以上就是燕麦酸奶杯制作方法，很简单快手吧，它不仅清爽美味，还低脂低卡，饱腹感强烈，吃了不怕胖，很适合炎热的夏天哦。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。

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