孕妇可以吃粉丝吗 孕妇吃粉丝的注意事项
现在的粉丝种类多，有很多作坊做的粉丝为了不让粉丝煮烂，就会添加明矾，明矾对人们处于良好的状态是很不好的，会影响人们的脑细胞，如果孕妇吃了就很容易影响记忆功能，导致出现卵巢萎缩疾病，对胎儿大脑的发育也会造成影响，所以孕妇要吃的粉丝一定是正规品牌的。如果能保证粉丝是处于良好的状态无添加的可以给孕妇吃些，因为粉丝含有的营养物质也很多，有膳食纤维，蛋白质，还有钙，镁，铁，钾等矿物质，孕妇适当吃些对身体还是很好的，怀孕后孕妇一定要注意自己的饮食结构，多吃些蛋白质多，维生素和矿物质多的食物，可以更好的给身体补充营养。通过上述所说的我们知道了怀孕虽然可以吃粉丝，但是一定要吃正规品牌的粉丝，要是大米，绿豆，红薯等制成的，不吃三无产品，对胎儿的大脑发育是很不好的，即使是正规品牌也不能多吃，否则对身体也不好，怀孕后孕妇要多吃些种类丰富的食物，对身体是很好的。
1.孕妇吃粉丝，应少量食用，而且一定要购买正规品牌的粉丝产品。
2.最好的粉丝是以绿豆制成，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
3.食用粉丝前最好先泡水让它柔软，这样才干吸收各种鲜美汤料的味道。
4.食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
5、不建议孕妇吃过凉或过热的粉丝。粉丝的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但建议孕妇不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的粉丝。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，孕妇吃碗温乎乎的粉丝最合适。
6、建议孕妇在中午食用粉丝。粉丝含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，因此能产生较强的饱腹感，此外，粉丝能够刺激人的思维活动。所以中午吃一碗营养搭配合理的粉丝是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，夜晚吃粉丝则不利于消化吸收。
7、孕妇吃粉丝的时候，建议喝点原汤。传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
肉末粉丝
材料：瘦猪肉50克，粉丝75克，青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克。
做法：
1.猪肉切末;粉丝用热水泡透;葱、姜洗净切成末。
2.青蒜择洗干净，切成半厘米的短节。
3.锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透。
4.放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开。
5.放入粉丝，用中小火烧透入味，下入味精和青蒜即可。
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