首页 / 美食百科

不上火的蒸蛋糕好吃好看

2025-09-12 08:08美食百科

听说

“欲穷千里目,更上一层楼。”所以~关注、置顶我吧,这样我才能看到天涯海角的你们,你们也不会错过我们的最新动态。

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。

清蒸类美食往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的美味哦。

或许,你也想懂她。

星级难度

★☆☆☆☆

新鲜鸡蛋 2个

细砂糖 50g

低筋面粉 60g

植物油 适量

制作步骤

1

准确称量好以上材料。 将鸡蛋打散放入小碗中。

2

稍微打散后加入细砂糖。

3

用打蛋器打发至写八字不会马上消失的状态。

4

筛入低筋面粉,用翻拌的手法进行混合,手法要快、轻。避免消泡!

5

模具抹油,用裱花袋将面糊挤入模具中至八分满,放入蒸锅中,上汽十分钟之后关火。冷却后就可以享用了。

完成

猜你喜欢

  • 美食百科

    核桃炒一下吃了会不上火吗

    这几天温度又降低啦!太阳出来几天又躲起来,幸亏前几天出太阳的时候把家里的被子全都拿出来晒晒了,然后发现小区旁边的社区医院打吊水的好多!看着一个个小身板的还在吊水,很心疼!这个天气很容易咳嗽,介绍一个老家常用的治咳嗽的方子,我们家一直都是这么吃的,效果很好。1、首先准备几个大核桃~2、剥好放盘子里~3、热..

    2025-09-13
  • 美食百科

    小炒肉怎么炒好吃又嫩

    导语:炒瘦肉,记住不要切了就炒,牢记4点窍门,炒好后肉嫩不柴味道香关于肉,很多人都喜欢吃瘦肉,吃多了不腻,也不怕长肉,像鱼香肉丝、尖椒炒牛肉、宫保鸡丁等都是瘦肉做成的美味菜肴,特别受欢迎,让人百吃不厌。不过说到炒瘦肉,恐怕有很多人都炒不好,要么干柴嚼不动,要么味道不好,甚至有腥味,要么粘锅炒着费劲,..

    2025-09-13
  • 美食百科

    巴旦木为啥这么好吃

    实在很难想象美味的巴旦木在送到我们嘴边的旅程经历了什么这个看似普通的坚果究竟拥有什么巨大的魅力能够成为享誉世界的佳肴巴旦木种植是一项长期承诺:果园一般可以生产25年,种植三年后才会产出第一季作物。巴旦木的生命周期充满多样的成长阶段,也造就了丰富的自然美景。 休眠期每年的十一月到一月,是巴旦木树的休眠期..

    2025-09-13
  • 美食百科

    脆山药怎么做好吃

    不化为泥,原汁原味的酥脆山药,吃得舒心炸的香香酥酥的山药球,相信大家一定对它不陌生才对。铁棍山药是“钢铁侠”很硬实,但是经过蒸或煮之后,相当绵软。而蒸过之后,再经过碾压,纤维变细,成了精细食品,口感相当不错。然而,为了保留铁棍山药的纤维,咱们不先蒸它,只将它焯水,就是不破坏纤维,为了就是让身体获取,现代人平时吃太..

    2025-09-13
  • 美食百科

    在家怎么做出好吃的寿司教程

    桃色寿司食材:大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁做法:选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实沾水冷切寿司卷就可以啦什锦寿司铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上用手推动帘子,顺势用..

    2025-09-13
  • 美食百科

    蛏子该怎么做才好吃

    教大家一招,这么做蛏子,比炒的好吃,味道鲜美,吃的汁都不剩【蒜蓉粉丝蒸蛏子】材料:小人仙2斤、大蒜2头、小米辣2-3个、油盐适量、蒸鱼豉油2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白糖少许、步骤:1.把蛏子洗净,放入清水中,加入盐和几滴油,浸泡2小时~3小时。2.粉丝放到冷水中泡发,把粉丝泡发至变..

    2025-09-13
  • 美食百科

    怎样烧猪血好吃又嫩

    这是一道深夜厨房的下酒菜,赶紧炒上一盘,喝点小酒吧~好酒莫贪杯~微醺胜买醉呦~By 莎莎不次兔兔 【豆果美食官方认证达人】用料猪血豆腐 1块韭菜 1小把葱 1小段姜 少许蒜片 少许小干椒 少许生抽 20克料酒 10克盐 6克陈醋 10克花椒 10粒味精 2克做法步骤1、食材~~2、锅内放姜片料酒水烧开后,将猪血下入,焯煮变色后捞出沥干..

    2025-09-13
  • 美食百科

    几款好吃又不腻的粽子

    又到粽叶飘香时,家家户户艾叶香。粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。端午节是我国的传统节日,在民间传说中,粽子的起源与著名诗人屈原有关,相传在屈原投汨罗江自尽后,人们向河中投放用粽叶包裹的米粮,防止鱼虾因饥饿而侵食屈原的身体。其实这是一种误解,反映了人们对忠义之士的哀思和敬意。“粽”字又写作“糉”(zòn..

    2025-09-12

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制