苹果的新吃法味道还不错
2025-09-01 09:18美食百科
急售三百箱恶石村——赵树成家的大阳坡苹果恶石村是平山县北冶乡西南一个偏僻的小山村，地处晋冀交界的太行山最险处。深秋时节，这里漫山遍野的红叶，挂满枝头的高山甜心大苹果，以及古朴的民风民宅，吸引了不少城里的游客前来游玩。
恶石村坐落在被当地老乡称做“夫妻山”的山脚下
林中苹果甜
深秋的恶石村，比红叶更享有盛名的是挂满枝头的大苹果。由于恶石村平均海拔在1000米之上，昼夜温差大，生长周期长，远离城市，自然环境好；而且浇的是山泉水，施的是农家肥，属于纯正绿色无公害的高山糖心苹果。口感品质都是平原苹果无法相比的。
果实挂满枝头，随便摘一个尝尝，又甜又脆
这样可爱的苹果我们在一户果园里摘了二十斤，每斤五元。朴实的果园主人称完后，还非要送给我们几个大苹果
苹果成熟的季节，老乡最怕各种鸟来祸害果实，不少果树都挂上了鲜艳的旧衣服，用来吓唬鸟，有的还放爆竹吓鸟
个个包甜
果园深处有人家
恶石村由于地处偏僻山区，全村86户人家中有53户为贫困户。从去年起，平山县扶贫办和县财政先后为这里的苹果种植的浇灌和这里与外界的公路交通投资三十万元（大概数字）。现在，恶石村的苹果有了自己的商标。这里的优质苹果供不应求。
民居石料多
常言说；靠山吃山，靠水吃水。被太行山环绕的恶石山的村民祖祖辈辈生活在大山脚下，自然民居建材是就地取材，多为石料。这里的村民苦中作乐，在石料上雕刻着各种精美的图案，作为装饰。在村里转转，便可看到不但房屋样式古朴，而且不少凝聚着老一辈村民智慧和心血的石雕不愧为精品之作。
金秋来临之际，相约恶石村，采摘赵树成家大阳坡苹果，绝对不虚此行。
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