2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌排行榜

中商情报网讯：2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌为：筷手小厨、好人家、李锦记、海天、味好美、王守义、川娃子、极美滋、安记、太太乐。

海底捞旗下筷手小厨以年轻化小包装产品占据细分市场；好人家与川娃子聚焦川味赛道，分别以酸菜鱼调料和火锅底料形成爆款；李锦记、海天凭借蚝油与渠道优势稳居前列；味好美与极美滋主打西式风味，覆盖年轻家庭及白领；王守义与安记深耕香辛料和调味粉下沉市场；太太乐则以鸡精为核心延伸鲜味解决方案，家庭渗透率超70%。整体市场呈现传统品牌创新年轻化、西式风味本土化、区域特色全国化的趋势。

2025年中国最受消费者喜爱的十大复合调味品品牌排行榜

品牌

品牌特点

代表产品

市场地位

筷手小厨

海底捞旗下年轻化子品牌，“轻烹饪、重风味”，贴合Z世代及小家庭需求

酸菜鱼调料（小包装）、番茄肥牛锅底料、冬阴功海鲜汤料

小包装调料市占率15%，海底捞C端增长“第二曲线”

好人家

中式复合调味品龙头，聚焦“川味+便捷”，覆盖火锅底料、川菜/小吃调料

麻辣小龙虾调料、酸菜鱼调料、番茄火锅底料

中式复合调料市占率行业第二，酸菜鱼调料单品成爆款，“川味专家”

李锦记

百年港资品牌，“品质稳定、工艺传承”，覆盖蚝油、酱油、酱类，高端与年轻化并行

旧庄蚝油（5kg装）、锦珍生抽、旧庄锦上鲜辣椒酱

蚝油市占率中国第一，复合调料整体市场份额前三，覆盖家庭与高端餐饮

海天

综合调味品龙头，依托全渠道优势，定位“便捷烹饪解决方案”，聚焦新兴品类

天赐良谷火锅底料、零度果醋、快捷调味包（红烧/鱼香）

火锅底料市占率行业第三，下沉市场首选

味好美

美国百年调味品巨头，“全品类+本土化”，覆盖西式酱、中式香料及烘焙调味

黑胡椒碎（研磨装）、照烧鸡翅酱、泰式甜辣酱、中式十三香（升级款）

复合调味品进口品牌市占率第一，西式餐饮及年轻家庭覆盖率超60%

王守义

国民级香料调味品品牌，“天然香料、传统工艺”，聚焦复合香辛料及炖肉料

十三香（经典/麻辣款）、麻辣鲜调味料、炖肉料包

复合香辛料市占率超50%（中国第一），2024年营收超45亿元，渠道覆盖98%县级市场

川娃子

川味复合调味品新势力，“地道川味+年轻化创新”，聚焦火锅底料及川菜调料

牛油火锅底料（川香红/藤椒）、酸菜鱼调料（金汤/酸汤）、鲜椒兔调料

川味火锅底料市占率前五，年轻消费者复购率超40%

极美滋

新兴品牌，“西式风味+便捷烹饪”，聚焦烤肉酱、意面酱及火锅蘸料，主打年轻场景

韩式烤肉酱（甜辣/蒜香）、黑椒牛柳意面酱、韩式部队火锅蘸料

西式复合调料市占率18%（国产品牌第一），线上增速超80%，目标20-35岁白领

安记

老牌调味品企业，“复合调味粉+汤料”为核心，性价比突出，覆盖粉末类及酱类

排骨味王调味粉（原味/香辣）、海鲜素调味料、牛肉汤料包

复合调味粉市占率25%（行业前三），2024年营收超25亿元，下沉市场覆盖率超80%

太太乐

鸡精行业绝对龙头（市占率超40%），延伸至复合调味品领域，以“鲜味解决方案”为核心，产品强调“提鲜增香”，适合大众日常烹饪。

太太乐鸡精、鸡汁、鲜味汁、炒菜王（复合调味料）。

鸡精品类“国民品牌”，复合调味品（鸡汁/鲜味汁）市场份额稳居前三，家庭渗透率超70%，目标客群为家庭主妇及年轻烹饪新手。

资料来源：中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国复合调味品行业深度挖掘及投资决策分析报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。