五常大米 中国人都爱吃的大米品牌
米饭是我们最常吃吃的主食之一，它的口感对我们也是很重要的，那么什么样的大米是最好吃还有营养的呢，根据网友的推荐，五常大米是最好的大米之一，小编为大家盘点了五常大米的一些资料，一起来看看五常大米吧
五常大米
五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，因盛产大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。
“五常大米”荣获“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”和“中国驰名商
好吃的原因
第一个原因淀粉含量
大米直链淀粉含量的高低影响着大米的食用品质。我看过一个研究，根据国家的标准，五常大米的直链淀粉含量应在15%和20%之间。东北土地肥沃，五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，日照充足，东北的水也好，自然品质有保证。
第二个原因2-乙酰-1-吡咯啉
2-乙酰-1-吡咯啉，是一种化学物质，是大米生长过程中自然形成的香味，五常大米好吃，就是五大大米含有这个特殊的物质2-乙酰-1-吡咯啉，这个东西是香稻香味的特征化合物和五常稻花香大米的主要香气贡献物。也是影响口感最主要的一个原因。
第三个原因大米的胶稠度
胶稠度是评价优质米的重要指标之一，优质米一般达到80mm以上。同时，大米的胶稠度越大，则米饭越柔软，品质越好。”
品牌
五常大米品牌众多，选哪家？
前面说过，知名度和较高的品牌有大食品网的陆家村，金龙鱼，乔府，北大荒，这几个，但是其中的差别也比较大
鉴别真假
优质大米：米粒饱满有光泽，米粒油亮，有嚼劲，气味香。
劣质大米：米粒不充实无光泽，口味淡，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。
最佳的米饭的颗粒饱满，色泽清白透明。饭粒油亮，香味足够浓郁。米饭粘性好
看完上面的五常稻米特点后再来分析一下网上常见的大米价格和原理。拿某宝来举例吧，看到很多五六块左右一斤的。还包邮等。从成本来看很明显掺了假的或者根本不是五常稻花香，在市面上卖的五常稻花香大米，价格在五六块的，而现在五常市本地的五常大米，收粮价格加上磨皮等都要达到这个价了，这不算运费包装，人工，运营等等。即便是在五常本地购买，绝大部分的，也都是掺了的，外人根本看不出来，只有吃的时候才能感觉到，不然不可能那么低的价格收都收不上来，怎么可能那么低。所以真正的五常稻花香米在卖到10块以上的才可能是纯正的。一分钱一分货。
那么掺的米都是什么呢。五常大米中还有一种普通的长粒香。味道不如稻花香好。但是价格便宜。所以很多掺的都是这种。如果比例不是特别多的话有时候看不出来。同时还有一些也用的五常稻花香的种子去别的地方种的。种出来的也不纯正。这种的价格也低。但是他们冒充五常本地的稻花香米来销售。
针对上面几点总结来看。五常稻花香米本地的纯正的是非常好的。价格略小贵。那些掺着假的会便宜一些。味道也还可以。那么五常大米真正的价格是多少呢。五常稻花香多少钱一斤呢。今年10月份下的新米。价格在10元以上才有可能是真正的。
上一篇
下一篇猜你喜欢
机械 国产折弯机品牌排行前十名，折弯机质量最好品牌排名
在国内，折弯机有很多品牌，每个厂家之间质量和服务都是有区别的，大家肯定会选择质量高的品牌，品牌在人们心目中的地位还是非常高的，那么今天就为大家介绍一下国产折弯机品牌排行前十名有哪些？国内十大折弯机品牌1、无锡金球2、上海新力3、广东广船4、甘肃天水5、广州力丰6、湖北黄石7、上海冲剪厂8、长捷牌9、华德10、..
2025-08-11
机械 冷水机组品牌排行榜前十名，知名十大冷水机组品牌
冷水机在生活中还是经常会用到的，目前应用还是比较广泛，市场需求量在不断增加，现在国内制冷装备发展越来越好，今天就来为大家介绍一下冷水机组品牌排行榜前十名，一起来了解一下这些品牌和企业吧。冷水机组品牌排行榜前十名1. 米扬2. 瀚信德3. 华巨冷4. 展鹏5. 华祥6. 新佳7. 冠亚8. 诺冷9. 环球机械10. 东洋1. 米扬公司..
2025-08-11-
国内最好的农机品牌有哪些？最受欢迎的十大农机品牌排行
农机在生活中也是很长用的，而且对人们帮助是很大的，市面上农机品牌有很多，想要使用的更加长远，就需要选对品牌，今天就为大家介绍一下国内最好的农机品牌有哪些？最受欢迎的十大农机品牌排行，看看哪些品牌上榜了？最受欢迎的十大农机品牌排行榜1、东方红2、福田雷沃3、约翰迪尔4、五征5、久保田6、中联重机7、东风农机8..
2025-08-11 
职业 中国10大最不起眼的冷门行业排名，殡葬居首第8竟然是回收牛粪
三百六十行，行行出状元。其实赚钱的行业还是很多的，只是看你有没有注意到。现在竞争力越来越大。想赚钱，不仅要看热点，还要找一些冷门的业务。很多时候，正是这些冷门的薄利生意，让生意越做越大。下面就来看看中国10大最不起眼的冷门行业！中国10大最不起眼的冷门行业1、殡葬行业一直以来，殡葬服务行业都是一个较为传..
2025-08-09
科技之最 中国科学家破解演化与量子之谜！2025未来科学大奖，720万重奖
8月6日，2025未来科学大奖获奖名单揭晓。从恐龙羽毛到量子芯片，他们用“中国答案”重塑世界科学版图核心速览生命科学奖：季强、徐星、周忠和凭辽西化石证据，终结150年“鸟类起源”之争物质科学奖：方忠、戴希、丁洪开创拓扑电子材料，为量子计算铺就“中国路径”技术革新奖：75岁卢志远以三维存储技术，让手机存储量暴增..
2025-08-08-
消毒柜十大品牌，消毒柜哪个牌子好？
现在不仅仅外面的饭店会用消毒柜，越来越多的国家也会选择在家里安装消毒柜，因为这可以很好的保护家里人的身体健康，减少了病毒细菌侵入人体。那么消毒柜都有哪些比较好呢？接下来就让我们来看一下消毒柜十大品牌都有谁吧。消毒柜十大品牌：森太、方太、优盟、康宝、华帝、老板、发喜、美的、樱花、海尔消毒柜十大品牌1、..
2025-08-08 -
地源热泵十大品牌排行榜，地源热泵哪个牌子好？
地源热泵可能对于平常百姓会陌生，但是对于工厂，城市的水源等方面的管理是不可或缺的一个设备装置，简单的说就是让能量从低到高的转移，它是利用了可再生的能源，是节能环保的一种表现形式，这是一种非常经济的技术，带来了方便，节约了资源，使用费用和维护的费用都很低，超经济实惠，下面我们就来了解一下地源热泵十大品..
2025-08-08 -
微波炉什么牌子好，十大最让消费者信赖的品牌
微波炉在我们的生活中多有应用，很多人斗鱼微波炉加热食物，但是微波炉在质量安全方面一向是重中之重，好的微波炉在质量做工方面都能够人消费者放心，小编为大家整理了微波炉品牌排行榜。一起来看看微波炉什么牌子好？微波炉什么牌子好:格兰仕、美的、松下、三洋、海尔、西门子家电、LG电子、惠而浦、老板电器、威力微波炉..
2025-08-08
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈