别管叫“夏威夷果”还是“澳洲坚果”，全球最大产区在临沧

2025-07-16 09:39世界最高

在云南临沧，想吃坚果可能真不用上网买。抬头看看行道树——这里的绿化带不种水果，种坚果！

这些伸手就能摘到的圆果子，有人叫它夏威夷果，有人喊它澳洲坚果，但全球最大产区，却是在中国。

准确来说，是云南西南边陲，临沧。

明明老家在澳洲，名字又跟夏威夷沾边，咋就扎根临沧了？

临沧坚果。临沧市融媒体中心供图

年均19℃的温润气候、超2000小时的日照，成了坚果的“天然温床”。

光靠气候撑腰还不够，临沧给果子“开小灶”。

临沧市专门出台方案推动产业高质量发展，组建了国际澳洲坚果研发中心、市坚果科学技术研究院等机构，请来高校和科研院所的专家团队，一起攻克品种选育、病虫害防治等关键技术。

如今的坚果早不是“靠天吃饭”：2024年，临沧市所有示范点平均亩产超过200公斤，最高亩产更是达到了322.67公斤，比上一年增产115.11%。

云南省农科院热经所专家在耿马县华侨社区坚果基地开展现场培训。临沧市委宣传部供图

自1991年在永德县首次引入试种澳洲坚果以来，经过30多年的培育发展，临沧市坚果种植面积已达262.77万亩，分别占全国、全世界的53.2%、36.8%，成为全世界最大的澳洲坚果种植基地。

最近，“临沧坚果”正式纳入国家地理标志产品保护名录。这颗澳洲来的 “洋种子”，终于成了中国“土特产”。

开采坚果。临沧市融媒体中心供图

果子堆成山，产业链也跟着“长个子”。在临沧，从枝头到舌尖，玩的就是“一条龙”。

脆生生的果仁、香甜的坚果糖、营养的坚果油……花样多到挑花眼。

不仅在国内市场供不应求，还远销哈萨克斯坦、土耳其等10余个国家和地区。

永德坚果。临沧市融媒体中心供图

蓬勃的产业，最终甜到了老百姓的“钱袋子”。

2024年，临沧坚果全产业链产值突破100亿大关，带动全市8个县区、74万多种植户，人均年增收超过1000块。

临沧市镇康县万亩坚果地。临沧市委宣传部供图

当年小心翼翼引种的“试验苗”，到如今成了街头巷尾的“行道树”，临沧把这颗“洋果子”种成了“金果子”。

下次再吃夏威夷果，不妨看看产地。

大概率，就是临沧。

来源：人民日报客户端（记者叶传增）

云南日报-云新闻编辑：窦崇尹

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