邯郸十大名小吃郭八火烧上榜，第一创始于清朝嘉庆年间

2025-07-11 08:27百科大全

邯郸是河北省的地级市，也是国家历史文化名城和中国优秀的旅游城市，这样一个地方自然少不了各种特色美食，那么邯郸最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了邯郸十大名小吃，一起来看看吧!

邯郸十大名小吃1、大名二毛烧鸡

大名二毛烧鸡不仅是河北邯郸的名小吃，也是河北邯郸十大名菜之一，其历史十分悠久，约创始于清朝嘉庆年间，是将新鲜活鸡处理后加入多种名贵药材和百年老汤制成的，不仅造型美观，而且味道十分咸香可口。

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是河北邯郸的传统名吃之一，是以新鲜鲫鱼为主要原料制作的，鱼肉味道鲜美，吃起来口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱，在魏晋时期还被列为朝廷的贡品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔是源自河北省邯郸市临漳县的特色小吃，具有浓厚的民族风味，是以当地特产的优质獭兔为原料使用多种名贵的药材和香料经过多道工序制作而成的，味道十分鲜美，老少皆宜。

4、永年县驴肉香肠

永年县驴肉香肠是邯郸市永年县的传统名吃，创始于清朝末年，至今已有上百年历史了，是以驴肉为主要原料加入各种配料后灌入驴肠衣内熏制而成的，吃起来香而不腻，营养丰富。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是邯郸市大名县有名的小吃，创始于清朝道光年间，其用料和制作方法都很讲究，必须要选用六成瘦肉和四成肥肉去骨去皮后制作，最后灌入肠衣风干即可，味道十分独特。

6、老槐树烧饼

老槐树烧饼是河北邯郸有名的小吃点心，是以面粉、香油、花椒盐和芝麻为主要原料烘烤制成的，外观色泽焦黄，味道香酥可口，外脆里嫩，深受当地人喜爱。

7、郭八火烧

郭八火烧是源自邯郸市大名县的传统名吃，火烧用料讲究，做法精细，外观金黄油亮，皮酥味美，吃起来焦香可口，在当地和大名二毛烧鸡、大名五百居香肠齐名。

8、一篓油水饺

一篓油水饺是河北很有特色的面食小吃，水饺的內馅用料十分讲究，使用新鲜猪肉配上小磨香油和上等调味品调制而成的，因內馅汤汁丰富，吃时流油而得名。

9、武安拉面

武安拉面也是河北邯郸有名的面食，起源于清朝末年，拉面主要有勾面、拽面、空心面三种，制作方法也有所不同，吃起来口感筋道，再配上好的卤汤，味道堪称一绝。

10、磁县胖妮熏鸡

磁县胖妮熏鸡是源自邯郸市磁县的传统名肴，距今已有上百年的历史了，是选用当地户养的肥嫩家鸡为原料经过多道工序制作的，吃起来香酥鲜美，熏香味浓。

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