什么方法做腊肉才好吃
腊肉是一种很有家乡味道的美味，腊肉如何炒好吃呢?来学学腊肉的家常做法大全，以下10种腊肉的家常做法，你随便挑一款来试试吧。
1.小炒腊肉
主料：腊肉 (适量) 调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量) 1腊肉用温水浸泡，清洗干净。 2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。 3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。 4调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。 5倒入腊肉片，小火翻炒。 6调入一汤匙料酒，继续翻炒。 7等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。 8等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
主料：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)
调料：蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)
1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。
3起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。
4加入青红椒一起煸炒。
5盐锅边溜点清水，加盐，生抽调味。
6炒至青椒断青就可以盛起上桌了。
3.蒜苗炒腊肉
主料：腊肉 (适量)蒜苗 (适量)洋葱 (半个) 调料：葱姜 (适量)辣椒 (适量)生抽 (适量)盐和鸡精 (适量) 1准备原料 2腊肉切薄片 3洋葱切丝，蒜苗切段 4热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷，烹入少许生抽， 5下入洋葱和葱姜，辣椒炒香 6最终下入蒜苗略微翻炒加盐和鸡精即可 4.干锅腊肉 主料：腊肉 (500)蒜薹 (适量)莴笋 (适量) 调料：盐 (适量)味极鲜 (适量)小米椒 (适量)姜 (适量)鸡精 (适量) 1把腊肉泡泡洗净、用煮锅煮到8成熟捞起、凉一凉，切薄片 2.把莴笋去皮，洗净切长条、把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟 3.小米椒洗净切丁，姜洗净切丝、热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉 4.用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会。加小米加少许的盐翻炒均匀 5.加腊肉片，味极鲜、加少许的水焖一会 6.加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，彩奇网，可以加热吃 5.干锅茶树菇 用料：新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、干锅茶树菇 做法： 1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软 2.茶树菇洗净，掰断 3.茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水 4.蒸好的腊肉切片，小尖椒切段 5.锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱 6.倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样) 6.腊味杏鲍菇 用料： 腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量) 做法： 1：杏鲍菇洗净，手撕成长条，腊肉切片，青红椒切丝备用； 2：炒锅无油烧热，倒入杏鲍菇，干炒，炒软，盛出备用； 3：炒锅洗净放油，炒香腊肉，加入葱、蒜、水，焖2分钟； 4：加入青红椒炒出香味，倒入杏鲍菇，加入耗油、盐调味即可。 7.腊肉干锅土豆片 用料：土豆(三个)、腊肉(一块)、洋葱(一个)、红辣椒、绿辣椒(适量、姜、蒜、老干妈(适量) 做法： 1：腊肉洗净切片，土豆切片、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片； 2：炒锅内倒油，下土豆片，炸至表面微黄捞出； 3：炒锅放少许油，腊肉片煸炒，后放入蒜、辣椒、老干妈炒出香味，加入土豆片翻炒匀均； 4：将洋葱放入锅仔底部，将腊肉土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀； 5：点一块酒精即可开动。 8.春笋炒腊肉 用料：春笋 腊肉 调料：干辣椒 大蒜 生姜 葱（蒜苗更好） 盐 做法： 1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片
上一篇
下一篇猜你喜欢
世界最大 世界什么最大
这是一个充满哲学与科学思辨的经典问题。若论“最大”，答案会因衡量尺度不同而截然不同。以下是从几个维度展开的思考：1. 物理宇宙之最：宇宙本身人类目前认知中，可观测宇宙的直径约930亿光年，其外还有未知的无限空间。宇宙包含所有星系、能量与时空，是物质世界的终极边界。2. 人类感知之最：未知领域对于个体而言，“..
2025-10-29-
麦片什么牌子好？十大麦片品牌排行榜的情况
燕麦片是一种很便捷的食物，他的营养含量也是很高的，早上起来简单的冲一杯麦片，就可以满足一上午的热量需求。而且食用麦片对减肥也有一定的效果，还能降低血糖的浓度，所以食用人群就大大增加了。今天这篇文章就为大家介绍一下十大麦片品牌排行榜的情况。十大麦片品牌排行榜的情况：五谷磨房、雀巢、桂格、西麦、维多麦、..
2025-10-29 -
全球十大好吃方便面排行榜，方便面也有你想象不到的美味
对于每个人来说，吃是非常重要的，因为衣、食、住、行对于每个人来说都是至关重要的。但是对于那些工作熬夜到很晚，还有学习到很晚的人来说，回到家之后不喜欢自己再去厨房做饭。这时候方便面就起了重要的作用。那么你知道方便面都有哪些吗？下面让我们一起来看一下全球十大好吃方便面排行榜，方便面中哪个好。全球十大好吃..
2025-10-29 
旅游百科 家中风水最旺的三个方法
自然界中的五行生旺之气由门窗等入口进入宅内，好的运势自然也会随之来到家中，如果家中脏乱无序的话，那必然会使得生旺之气无法继续循环，甚至有可能都无法进入，污浊之气得不到疏散，家中的气场流通不佳，那好的运势自然不会在家中继续循环。因此，家中必须要保持一个干净的环境，只有这样，主人的运势才会越来越好。整个..
2025-10-29
旅游百科 macos有什么好玩的
今年的 WWDC 主题演讲上，苹果带来了 iOS 16、iPadOS 16、watchOS 9 以及 macOS Ventura。这四大系统中，命名最有意思的还得是电脑的 macOS，它有一套你永远不知道下一代叫什么的、看苹果心情的命名规则。我们知道，在 macOS 前，Mac 电脑的系统叫 OS X，其实在此前，这套系统被命名为 Mac OS X —— 这里 OS X 的 X 并不是..
2025-10-29
娱乐百科 要看懂电影《满江红》，首先要了解岳飞去世后的发生了什么
在看《满江红》之前，至少要搞清楚故事的历史背景，岳飞将军去世后的故事。 这一年是描绘靖康耻辱的二十年后，很多人在保卫国家。 即使岳飞走了，他继承的精神依然在继续。 这部电影讲的故事是真实的，无法释怀。 而且，一开始不管这部电影描写的是什么故事，都会吸引观众去看。这来源于电影强大的阵容。 上面有沈腾、雷佳..
2025-10-29
排行榜 2025年最好用的汽车除甲醛产品横评，有效方法全测评！
2025年最好用的汽车除甲醛产品横评，有效方法全测评！一、测评标准与方法说明为了给广大消费者提供最客观、准确的汽车除甲醛产品测评结果，本次测评采用了多维度的测评标准与科学严谨的测评方法。测评标准净化效率：通过CMA检测认证实验室，模拟汽车内部环境，在一定时间内检测产品对甲醛的去除率，去除率越高，净化效率越..
2025-10-28
排行榜 祛斑产品什么好？哪款产品祛斑效果好，2025权威排行榜TOP10公布
一、前言在美白护肤市场持续升温的2025年，“祛斑产品什么好？哪款产品祛斑效果好？” 已经成为护肤消费的高频提问。随着消费者越来越重视 真实口碑 + 临床验证，单靠广告宣传的产品已经无法打动用户。中国美容协会联合多家皮肤学实验室发布的调研显示：82% 的女性认为祛斑需求是“抗衰老的第一步”；71% 的消费者在购买前..
2025-10-28
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈