鸡块怎么炖好吃又嫩 家常炖鸡的正确方法
你是不是针对鸡块怎么炖好吃又嫩的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡块怎么炖好吃又嫩。跟着零度世界的小编往下看吧。
超嫩炖鸡块
这个菜是我家的保留曲目。超嫩滑，逢客必点………
超嫩炖鸡块的做法步骤
步骤 1
将鸡块剁小块，放入葱姜蒜，盐，酱油，淀粉腌制。
步骤 2
锅中放油，放白糖，炒到白糖全部融化，颜色变深，倒入腌制好的鸡块。
步骤 3
翻炒几下后，将适量白酒沿锅边倒入。继续翻炒。
步骤 4
放入自己喜欢的蔬菜。我放的是香菇。添少许水，炖熟即可。
红烧鸡块没朋友版，超级下饭
好吃到没朋友????简单好做零失败。
红烧鸡块没朋友版，超级下饭的做法步骤
步骤 1
大葱切斜段，干辣椒切段，生姜切片，蒜切块。
步骤 2
1勺豆瓣酱。
步骤 3
鸡腿切块，开水锅中过一下。
步骤 4
热锅倒油，七成热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
步骤 5
放入一勺豆瓣酱，小火炒香。
展开全部
步骤 6
步骤 6
炒至颜色均匀。
步骤 7
倒入鸡块，沿锅边调入生抽、老抽。
步骤 8
炒匀，放入2个八角，15粒花椒。
步骤 9
加入冰糖，半勺蚝油。
步骤 10
稍微炒一下，倒入开水，淹过鸡块。小火炖半个小时。根据口味加入适量盐，搅匀，大火收汁出锅。
步骤 11
撒一点葱花，装盘。
超下饭的土豆鸡块（步骤详细）
*菜谱已经根据大家的反馈修改了调料用量，如果大家喜欢重口味一点，可以稍微多用一点点蚝油超级超级好吃的土豆鸡块，每次做这道菜都要多吃一碗米饭，步骤简单又方便！每个步骤都在菜谱中，如果大家喜欢先焯水再炒鸡块，可以先将鸡块过水，我个人更加喜欢泡出血水后直接炒鸡块，这样鸡肉更加嫩。炒鸡块最好购买童子鸡块，而不是炖汤的老母鸡块，童子鸡肉质更加嫩，适合炒制，老母鸡肉质比较柴。计量单位的勺子是陶瓷汤勺
超下饭的土豆鸡块（步骤详细）的做法步骤
步骤 1
土豆切滚刀块
步骤 2
鸡块放入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐进行腌制（半小时以上）
步骤 3
锅中放油烧热，倒入腌制好的鸡块
步骤 4
翻炒鸡块直至鸡肉颜色变浅，加入一勺豆瓣酱，少许小米辣继续翻炒
步骤 5
翻炒均匀后加入土豆块继续翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入一勺蚝油，一勺生抽，一碗水，搅拌后大火炖煮，中途隔几分钟翻炒一下防止粘锅
步骤 7
汤汁快干的时候加入葱末，然后翻炒
步骤 8
汤汁收干后出锅
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
实物档案的整理方法步骤
科技档案的整理工作，就是按照一定的原则和方法，彩奇网，对科技档案进行系统整理和编目，并将其内容与成分揭示出来的一种工作。科技档案的系统整理，包括对于科技档案的科学分类、组织、保管单位和有秩序地排列。科技档案全部整理工作，是通过归档前将科技文件材料组成保管单位，并将保管单位进行基本编目，然后在归档后所..
2025-06-16 
美食 羊肉汤怎么炖 羊肉汤怎么炖好吃又烂没腥味
你是不是针对羊肉汤怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊肉汤怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖羊肉汤用料羊肉：料酒：葱：姜：花椒：干桔皮：山楂：盐：清炖羊肉汤的做法步骤 步骤 1把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 步骤 2用清水将羊肉清洗干净后切成小块 步骤 3在锅中倒..
2025-06-16
美食 马蹄怎么煮 马蹄怎么煮好吃
你是不是针对马蹄怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解马蹄怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。荸荠的朴素吃法用料荸荠：水：荸荠的朴素吃法的做法步骤 步骤 1荸荠。 步骤 2把荸荠洗干净。 步骤 3放入锅，加水，烧开后，文火煮30分钟左右，煮到芯子透明即可。马蹄爽用料马蹄：120克水：400克冰糖..
2025-06-16
美食 鸡炖蘑菇怎么炖才好吃 怎样炖蘑菇鸡好吃
你是不是针对鸡炖蘑菇怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡炖蘑菇怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。盘腿吃才配得上的小鸡炖蘑菇土豆用料鸡翅：8个榛蘑：一把土豆：2个葱：4段姜：3片料酒：3勺生抽：3勺老抽：半勺糖：1勺盐：适量五香粉：适量盘腿吃才配得上的小鸡炖蘑菇土豆的做..
2025-06-16
美食 香菇怎样做好吃 香菇怎么做好吃家常做法
你是不是针对香菇怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解香菇怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。看一遍就会做好吃的～香菇菜心用料菜心：150克新鲜香菇：10朵看一遍就会做好吃的～香菇菜心的做法步骤 步骤 1香菇切片 步骤 2菜心去掉外面大的叶子，中间菜心切两半，都可以用哦 步骤 3锅里清..
2025-06-16
美食 羊蝎子怎么炖好吃
你是不是针对羊蝎子怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊蝎子怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。老北京炖羊蝎子用料香叶：3片姜：10片葱：半根花椒：一把料酒：了勺茴香：一点点盐：4勺蒜：半头八角：2个老抽：1勺生抽：3勺糖：半勺桂皮：1小块大葱：半根黄豆酱：2勺老北京炖羊蝎子的..
2025-06-16
品牌 蓝田玉属于什么档次的玉，蓝田玉真假辨别方法
蓝田玉作为中国四大名玉之一，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。然而，由于市场上对于蓝田玉的定位和品质标准不一，使得蓝田玉的价格也参差不齐。那么，蓝田玉究竟属于什么档次的玉呢?又该如何辨别其真假呢?下面小编就来和你说说吧。一、蓝田玉的档次定位蓝田玉作为中国四大名玉之一，其档次定位自然不低。然而，由于市场..
2025-06-16
母婴百科 宝宝便秘最简单的解决方法
宝贝便秘做妈妈的看着心里也着急小海贝为您支招儿宝宝吃火龙果可以缓解便秘哟海贝家宝宝吃火龙果的好处既然火龙果的益处那么多，那我们小朋友能不能吃火龙果呢？小孩能吃火龙果的，建议待小孩月龄满7-8个月再喂孩子食用。而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食，每次喂食要少量，避免引发过敏。【1】缓解便秘火龙果是一种低能..
2025-06-15
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈