烤山药是烤红薯吗
烤山药和烤红薯是不一样的。
山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
不过烤山药和烤红薯都很好吃,味道超级香,所以才会被认成是一样的,是因为有共同的一个特点,那就是美味十足。
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