三百六十行行行出状元的由来

2025-01-05 08:49民俗百科

过去常说，“360行，行行出状元”，意思是说各行各业都能有所成就，今天咱们就来聊一聊各行各业的那些事儿。

做琉璃瓦（图片出自：首都博物馆）

所谓三百六十行，即是指各行各业的行当，也就是社会的工种。俗话说得好：敲锣卖糖，各干一行。关于行业，自唐代开始就有三十六行的记载。宋代周辉《清波杂志》上便记有肉肆行、海味行、酱料行、花果行、鲜鱼行、宫粉行、成衣行、药肆行、扎作行、棺木行、故旧行、陶土行、仵作行、鼓乐行、杂耍行、皮革行等等。

民国商务版《清稗类钞》

由三十六行如何发展为三百六十行呢？据徐珂《清稗类钞农商类》载：三十六行者，种种职业也。就其分工约计之，曰三十六行；倍之，则七十二行；十之则三百六十行。可见三百六十行只是一个约数，其实自古之来，行业的工种决不止三百六十行，三千六百行也不止。不过三百六十行只是概括数，民间所流传的三百六十行是个统称，多年来习惯成自然，说起来方便，听起来顺耳，所以直到现在，说起行业还是笼统地称三百六十行。

烟画

二十世纪初的旧中国，上海洋人开办了不少香烟公司，随之民族资本家也创办了好多家香烟工厂。中外香烟公司为争夺卷烟市场，于是想出新招，随香烟每盒赠送一张小画片，这种画片上海俗称香烟牌子，天津俗称***，现在统称烟画。

红楼梦人物烟画

这既是赠品，也是烟草公司的广告。烟画上的内容丰富多采，除了中国古典小说《红楼梦》、《水浒》，还有京剧脸谱、动植物、戏曲人物、仕女等等。不少烟草公司还分别出版过三百六十行的香烟牌子。他们所出的虽然版本不同，但表现的馄饨担、剃头挑、弹棉花、烘山芋、舞女、妓女等行业却是大同小异。

冯懿有先生(图片出自：新民晚报)

冯懿有先生的父亲冯孙眉老先生是著名烟画收藏家，他收集这种小画片已到了痴迷境地，几十年乐此不疲，在老上海首屈一指，多次公开展览他的藏品，故有上海滩香烟牌子大王的美誉。

冯懿有先生(图片出自：新闻晨报)

现在这位“大王”已仙逝多年，他在离世前除将不少烟画捐赠给有关博物馆外，还将余下的三千多张烟画传给了儿子冯懿有。冯氏子承父业，从小受父亲影响，冯懿有也爱玩香烟片子，他不惜重金又收集了数千张烟画，在他的藏品中就有不同版本的三百六十行香烟牌子，虽然不全，但可以从多角度来反映旧中国老三百六十行的一些基本情况。

中国老360行（作者：蓝翔冯懿有）

现在这种七八十年前的烟画已成为稀有品，当一些收藏爱好者和民俗工作者知道冯懿有收藏有三百六十行烟画，便纷纷前去借阅，有的为了研究，也有的为了一睹为快。但冯懿有年近古稀，无法照顾众多借阅者的要求，于是有了出版三百六十行烟画之意。

做珐琅器（图片出自：首都博物馆）

裱画（图片出自：首都博物馆）

屠夫（图片出自：首都博物馆）

三十六行分别指：肉肆行、宫粉行、成衣行、玉石行、球宝行、丝绸行、麻行、首饰行、纸行、海味行、鲜鱼行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、铁器行、顾绣行、针线行、汤店行、药肆行、扎作行、仵作行、巫行、驿传行、陶土行、棺木行、皮革行、故旧行、酱料行、柴行、网罟行、花纱行、杂耍行、彩兴行、鼓乐行和花果行。

关于360行和烟画，

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文字来源：北京晚报官网—北晚新视觉网

改编：optimus

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