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芥菜怎么煮 芥菜丝怎么拌好吃

2024-12-29 06:30美食

你是不是针对芥菜怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解芥菜怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃

用料

芥菜:2颗

肉🥩:200克

蒜头:3瓣

芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法步骤

步骤 1

主要食材:芥菜。

步骤 2

芥菜清洗干净,起锅烧水,水开放入芥菜烫两分钟。

步骤 3

捞出放入凉水再次清洗一遍。

步骤 4

切碎,用手稍微拧干一点水。

步骤 5

花肉剁成肉末,加生抽蚝油盐搅拌均匀。

步骤 6

步骤 6

起锅烧油,放蒜末炒香,加入肉末炒。

步骤 7

加入芥菜一起继续炒,最后加入几滴明油翻炒几下,就可以出锅了。

步骤 8

成品图。

清炒芥菜

用料

芥菜:

生姜:

油:

盐:

味精:

清炒芥菜的做法步骤

步骤 1

把芥菜清洗干净,生姜拍碎备用。

步骤 2

烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯,不要搅乱,然后捞起沥干。

步骤 3

把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油,把芥菜倒入炒干水份后加勺油,放入生姜翻炒,撒入盐翻炒均匀,再加点油,最后撒几粒味精就可以出锅了。

浓汤芥菜

用料

芥菜:400克

皮蛋:1个

土鸡蛋:1个

虾米:少许

浓汤芥菜的做法步骤

步骤 1

随意抓一把虾米,浸泡洗净

步骤 2

准备一个土鸡蛋,一个皮蛋

步骤 3

芥菜,洗净,切段

步骤 4

热锅凉油,打入土鸡蛋

步骤 5

锅铲炒碎

步骤 6

步骤 6

加入皮蛋

步骤 7

锅铲铲碎皮蛋,加姜丝,加1勺料酒去腥。

步骤 8

倒入开水,是刚烧开的水

步骤 9

加入泡好的虾米

步骤 10

加开水的汤才会奶白色,煮3分钟

步骤 11

加入芥菜煮2分钟

步骤 12

加少许白糖,盐,调味,出锅。

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