榜单出炉！贵阳最受欢迎的美食竟是……

2024-12-05 10:47排行榜

12月2日，2024贵阳市“爽爽贵阳宴”“四名”餐饮大赛颁奖仪式圆满落幕。经过一天的紧张角逐，参与“爽爽贵阳宴”“名店”“名菜”“名厨”“名小吃”“名宴”各有前10名脱颖而出，荣获殊荣。

以下是本次大赛评选出的贵阳美食界的“扛把子”，让我们一起来看看这些贵阳美食的代表，你都吃过哪些呢？

“爽爽贵阳宴”

观山湖区黔作中餐厅的山河湖海新黔宴南明区包整小吃店的包整非遗小吃宴贵州商储瑞黔食科技有限公司观山湖分公司（黔大叔·臻品）的河鲜宴

“十大名店”

贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司泉上·贵州菜(保利温泉店)贵州观山宴餐饮管理有限公司贵州商储瑞黔食科技有限公司观山湖分公司（黔大叔·臻品）江南小渔村餐饮管理有限公司贵州黔城故事餐饮管理有限责任公司贵州喜在苗乡侗寨餐饮有限公司老凯俚酸汤鱼（多彩店）贵州新建苑餐饮管理有限公司贵州朝黔门企业管理有限公司

“十大名菜”

观山湖区黔作中餐厅的黔作怪噜M5和牛观山湖区黔作中餐厅的贞丰顶坛花椒生焗松叶蟹贵州吴宫保餐饮管理有限公司的宫保鸡丁南明区黔贝餐饮店的黔贝盗汗鸡南明区黔贝餐饮店的宫保鲜鲍修文县扎佐镇思味餐馆的扎佐思味酸菜蹄髈贵阳市南明区品道喜多漫食界的鲫鱼豆腐炖土鸡贵州十二山居民宿管理有限公司的山居自制酸汤肥牛汤锅贵州吴宫保餐饮管理有限公司的黔味灌汤猪脚息烽阳朗叶老大辣子鸡火锅店的叶老大阳朗辣子鸡

“十大名厨”

南明区黔贝餐饮店的李碧海贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司（老凯俚酸汤鱼）的彭小峰观山湖区黔作中餐厅的魏泽鹏贵州观山宴餐饮管理有限公司的陈伯强贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司的李志成江南小渔村餐饮管理有限公司的彭取龙酒说世纪餐饮（集团有限公司）的杨俊贵州商储瑞黔食科技有限公司观山湖分公司（黔大叔·臻品）的王俊贵州贵厨企业管理有限公司的陈小波贵州侗家贵客餐饮有限责任公司的杜青攀

“十大名小吃”

贵阳云岩雷家小吃店的雷家豆腐圆子南门口肠旺面馆的肠旺面南明区包整小吃店的双汤丝娃娃南明区包整小吃店的贵阳铁签烤肉贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的状元蹄小拿抓土豆片的麻辣土豆片贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司的原汤花溪牛肉粉贵阳市花溪区金必轩庭院餐馆的糕粑稀饭贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司的泡椒花溪牛肉粉香禾糯肉松脆皮糍粑

“名宴”

贵州吴宫保管理有限公司的爽爽贵阳传统宴贵州喜在苗乡侗寨餐饮有限公司的喜在贵州迎宾宴贵州黔文化产业发展有限公司的筑城迎宾宴贵阳娘家米汤饭店餐饮管理咨询有限公司的黔山贵水迎贵客贵州黔城故事餐饮管理有限责任公司的黔城故事——贵阳宴贵州侗家餐饮文化管理有限公司的侗家长桌宴开阳鸿月楼饭店的水东土司官府宴贵州五味黔菜餐饮管理有限公司的阳明宴贵州侗家贵客餐饮有限公司（蟠桃宫）的贵州贵客宴贵州钰滇蘑菇餐饮有限公司的怀旧贵州宴记者/马秋霞冯德稳

编辑/刘婷责编/刘娅审核/曾昕终审/谢涛