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我在岛上的日子攻略

2024-11-28 09:15美食百科

当文学大家遇上美食,会碰撞出怎样意想不到的火花?今晚,江苏卫视《我在岛屿读书》将播出第七期《家园》,打开一幅属于文学大家的美食地图。节目中,欧阳江河、祝勇将探访疍家渔村,走进这个被誉为“海上夜上海”的传统村落,品位各色海鲜美食。

而余华、苏童则将来一次海钓初体验,两位老友突如其来的胜负欲令人捧腹不已。美食与文学,故土与文学家,究竟有着怎样奇妙的联系?更多精彩,尽在本期《我在岛屿读书》。

余华海钓遭苏童“揶揄”

欧阳江河、祝勇探访疍家渔村

来到海南岛,自然不能错过当地的特色活动——海钓。余华、苏童两位老友结伴而行,在老师的指导下开始了海钓初体验。不过,海钓的过程似乎并不那么顺利,“我感觉我们不是来钓鱼的,是来喂鱼的。”余华感叹道。而苏童自然是不会放过这个“揶揄”老友的机会,“你钓了很多海水上来。”究竟,余华和苏童的海钓之旅收获如何?

另一边,欧阳江河和祝勇则踏上了寻觅美食之旅。他们来到疍家渔村,感受当地渔民最原汁原味的海上生活。疍家人以舟楫为家,靠打鱼为生,其依水而建的木屋四侧围合着规则排列的养殖网箱,俗称“渔排”。2018年,海南陵水县新村镇疍家渔村凭借独特的自然风光和民俗文化,被列入中国传统村落名录。

走进疍家渔村,他们看到了连片的疍家渔排,引得欧阳江河发出了“比诗歌还要诗歌”的惊叹。在那里,他们“邂逅”了石斑鱼、刺骨鱼、海星等特色水产,感叹大自然的神奇馈赠。“我在现场真实地看到了漂浮在水上的村庄,还是觉得挺神奇的,这是历史真实的再现。他们古老的生活方式,我觉得还是应当保存的。人类的文明有多元性,中华文明也是多元融合的文明,人类社会的发展应该要保护这种多元性。”祝勇表示。

讲述文学与美食的故事

共话乡土文学

今晚的节目,欧阳江河将亲自下厨,制作红烧排骨、麻婆豆腐两道拿手好菜。俗话说,一方水土养一方人,关于家乡,每个人都有自己独特的美食记忆。

出生于江南水乡苏州的苏童,最爱的家乡美食是腌笃鲜。“这是我真正从小吃到大,永远不会厌的菜。”苏童说道。而至于余华,也将自己家乡的美食符号融入到了文学写作之中。“我小说里面写的胜利饭店,那里边基本都是我们小时候吃的,尤其是馄饨,我们小时候还有一种方糕,我觉得(这些)是深入到我的血液里面去的。”

除此之外,还有沈从文的《边城》、萧红的《呼兰河传》、萧军的《八月的乡村》、李劼人的《大波》和《死水微澜》……无一不落笔于作者本人童年、少年时代的那片故土,给人扑面而来的乡土气息。今日头条12:00,江苏卫视21:20,锁定江苏卫视《我在岛屿读书》,来赴一场美食与文学的盛宴。

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