中国十大最干净的鱼排行榜：鳜鱼排第一，鲈鱼排第二

2024-11-23 09:01动物之最排行榜

随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康的要求也越来越高。在中国的饮食文化中，鱼类一直占据着重要的地位。然而，由于环境污染和过度捕捞，许多鱼类的品质和安全性受到了质疑。下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看中国十大最干净的鱼排行榜吧！

中国十大最干净的鱼排行榜

一、鳜鱼

鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，[bai]全国各地普遍都有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中，肉食性，性凶猛且甚贪食，终生以鱼类、虾类和其他水生动物为食。

二、鲈鱼

鲈鱼是常见的食用鱼类，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有很多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。

三、马口鱼

马口鱼是常见的淡水鱼类，别称山鳡、桃花板、麻口等，在生物学分类上属于鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类的统称，我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，近年来因过度捕猎和生态环境遭到破坏野生马口鱼已越来越少见。

四、翘嘴鱼

翘嘴鱼是鲤科、鲌属淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，[bai]别称翘嘴巴、短尾鲌、黄掌皮等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中则通常生活在缓流里，肉食性，捕食凶猛且贪食，主要以小型鱼类、甲壳类、水生昆虫、底栖动物等为食。

五、鳑鲏鱼

鳑鲏鱼是常见的小型淡水鱼类，别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，在生物学分类上属于鲤形目、鲤科、鳑鲏亚科下属鱼类的统称，我国除西北高原地区外各地普遍都有分布，具有一定的食用价值和观赏价值，常见的有中华鳑鲏、大鳍鱊、高体鳑鲏等。

六、光唇鱼

光唇鱼是常见的小型淡水鱼类，别称溪石斑、罗丝鱼、石斑鱼等，在生物学分类上属于鲤科、光唇鱼属淡水鱼类的统称，喜栖息于石砾底质、水清流急的河溪中，常以下颌发达的角质层铲食石块上的苔藓、藻类、有机碎屑等，每年6～8月在浅水急流中产卵。

七、白条鱼

白条鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、䱗属鱼类的统称，别称餐条、蓝刀鱼、餐子等，外形与马口、翘嘴相似，全国各地普遍都有分布，喜群聚栖息于溪流、江河、湖库等水体上层，杂食性，主要以藻类、虾类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。

八、军鱼

军鱼是常见的淡水鱼类，因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲一样而得名，[bai]在生物学分类上属于鲤科、倒刺鲃属鱼类，学名光倒刺鲃，别称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克以上，常作山谷水库的驯化放养对象。

九、鳊鱼

鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，别称长身鳊、油鳊、长春鳊等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。

十、草鱼

草鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜欢水体中下层和近岸多水草区域活动。

中国十大最干净的鱼排行榜：鳜鱼排第一，鲈鱼排第二