冬季孕妇的健康羊肉食谱推荐

2024-09-23 09:02育儿百科

冬季孕妇的健康羊肉食谱推荐

羊肉味道鲜美，提及羊肉想必不少人都有一种垂涎三尺的感觉。并且羊肉含有丰富的营养，对一般的慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，是冬季进补的佳品，多吃羊肉可以提高身体免疫力，增强御寒能力，羊肉适合一般人群食用，那么，孕妇能吃羊肉吗？

当归生姜羊肉汤

【羊肉的营养价值丰富】

羊肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的营养，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚汗病症均有很大裨益。古医书中也有记载：羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种滋补强壮药。

【羊肉适合孕妇食用】

专家认为：羊肉营养丰富，且有各种功效，适合一般人群食用，孕妇也可以吃羊肉，但是要适量。此外。孕妇吃羊肉同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

【孕妇吃羊肉的注意事项】

1）一定要吃煮熟的羊肉，涮羊肉最好别吃。羊肉里有弓形虫，涮锅里的温度不足以消灭它们。而弓形虫可以导致宝宝畸形。

2）羊肉不能多吃，羊肉是热性食物，孕妇多吃易产生燥热。

【产妇食谱推荐：当归生姜羊肉汤】

原料：瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克，盐、味精适量。

制作方法：当归、生姜用清水洗净，生姜切成片备用；羊肉切块，在沸水锅内焯去血水后，沥干备用；锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量，用武火煮沸，改用文火煮至羊肉烂，加入盐、味精调味即可食用。

总热能：590kcal；碳水化合物：1g；脂肪：19.5g；蛋白质：102.5g

保健功效

羊肉：味甘、性温，入脾、胃、肾经，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。

当归：甘辛、性温，入心、肝、脾经，补血和血，调经止痛，润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力，使该汤既补血活血，又能止痛。

生姜：味辛、性温，归肺、脾、胃经，可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃，又可去除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

此汤有补气养血，温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人；平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人；风热外感，发热咽喉疼痛者，不宜服用本汤。

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